1975 yılında Erzurum’un Narman ilçesine bağlı Çimenli köyünde doğan Özkan Öz, ilkokulu köyünde, ortaokulu Narman Yatılı İlköğretim Bölge Okulunda, liseyi Bursa Hürriyet Anadolu Lisesinde tamamladı. 1997 yılında Gazi Üniversitesi MYO Pazarlama Bölümü'nden mezun oldu. 1998-2002 Muğla Üniversitesi Türkoloji Bölümünde Lisans programını tamamladı. 2003-2005 yılları arasında Erzurum Atatürk Üniversitesinde Eğitim Bilimlerinde Yüksek lisansını tamamladı.
2005-2006 Ankara Jandarma Okullar Komutanlığında Öğretim Elemanı olarak Askerlik görevini tamamladı. Astsubay Meslek Yüksekokulunda terminoloji derslerini girdi.
2007-2009 yıllarında çeşitli eğitim kurumlarında öğretmenlik yaptı. Birçok eğitim kurumunun kurucu kadrosunda bulundu.
2009-2022 Bursa’nın lider okullarından birinde Türkçe öğretmenliği ve bölüm başkanlığı görevini sürdürdü.
2022 de kurmuş olduğu Yüz Yüze Akademide öğrenci koçluğu ve sınav danışmalığı alanında hizmet vermektedir.
Evli 2 çocuk babasıdır.